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各个地区的饮酒习俗,你知多少?
中国白酒的历史文化博大精深,喝酒习俗也大不相同,今天小编就带大家领略几个地方的饮酒习俗。作为爱酒人士的你,一定要知道!
蒙古
蒙古民族在饮酒方面非常讲究,对于敬酒、劝酒、祝酒都有相应习俗,喝酒时很注重氛围。酒宴更是富有草原特色,有朋自远方来,必定丰盛宴请,牛羊满桌。蒙古民族性格豪爽、开朗、诚挚,相信去过内蒙古大草原的朋友都会印象非常深刻。
东北
东北人饮酒非常注重排场,无论是一个还是五六个客人,都会找来几位朋友或者亲属陪酒,以表对宾客的重视。东北人民热情、豪爽、外向的性格在酒桌上也得到了充分体现,从座次安排、敬酒礼仪再到祝酒词上都有自己明显的特色。他们会热情款待每一位宾客,既然你是客,那就一定要陪你喝好。
山东
山东人非常能喝,在酒量上也是全国数一数二的。山东既是孔子的故乡,也是水泊梁山的所在地,传统文化在这里影响甚为深厚,喝酒的风俗和礼节更是复杂繁多。来山东,不管是男女都要来上一口,不会也要少喝点,这是豪情的山东人热情待客的一种体现。
新疆
从前新疆是出了名的美食故乡。现在,新疆有了新的代名词——夺命大WUSU。生活在盛唐的诗仙李白在《关山月》中,这样描写新疆天山:明月出天山,苍茫云海间。长风几万里,吹度玉门关。在这里你可以尽情享受异域美食,畅饮各种美酒。但需要注意,有些民族不饮酒,当遇到这些民族的朋友时,请尊重他们的习俗。
四川
四川人的酒量也是非常厉害的。四川人民喝酒十分霸气,火辣辣的红油火锅,涮上一片辣酱腌制的牛肉,再来一口浑厚醇香的白酒,辣上加辣,香里透香,让人直呼过瘾。
河南
兜兜转转我们终于聊到了盛产美酒的河南,杜康就产自这里,在河南喝酒,一般是"敬一个,端两个"的风俗。对方来敬酒,自己要先喝完一个满杯,再倒满一杯,两人碰杯一饮而尽。也就是敬酒的人喝一杯,被敬酒的人喝两杯。此外,河南人也爱喝酒时划拳。当地土话叫做来枚,具有浓郁的河南特色,在全国当属独一份。
当然,我们祖国之大,我们聊到的这些地区的饮酒文化,只是我们酒文化、饮食文化中的九牛一毛。欢迎大家到留言区,说说你们家乡的饮酒文化吧!
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